【CC.NEW 记者 S2026-2-11多伦多报道】
今天下午， 阿拉海派私厨Fung’s Kitchen 举行开业典礼
多伦多社区著名大厨师峰哥 Brother Fung (荣获第九届中国烹饪世界大赛第二名）曾就职於香港寶勒巷大上海，香港蘇浙同鄉會私人會所，香港中文大學逸夫書院餐廳任主廚
政府议员，社区侨领，亲朋好友及媒体代表近五十多位嘉宾及朋友参加了开业典礼, 参加祝贺的嘉宾有：
烈治文山副市长 陈志辉
万锦市（区）议员 何胡景
多伦多市议员 Nick Mantas（万力高）
万锦市议员 杨綺清
烈治文市议员 崔冰辉
加中地产总商会会长 孙志峰先生 & 夫人Helen Sun
特许会计师，旺市华商会会长 Kenny Wan & Sherry Wan
澳门会会长 Anita Un & Kevin
大律师 Jimmy Sun
大律师 曾啟荣
女仕界创始人 Sherry Zhang
陈志卿医生 & 夫人Cherry Lung
餐饮协会会长 Catherine Hou & 名廚仔哥
A1星島集團黃安信
Karen & Michael 校董
为来宾提供的部分精美菜品
海菜（本帮菜）具有“浓油赤酱”、“鲜甜可口”及“精细雅致”三大特点，色泽红亮、口感醇厚（如红烧肉、油爆虾），以及选料讲究、火候恰到好处的刀工（如扣三丝、小笼包），体现出“上海味道”的咸鲜适中与海派文化。
加中地产总商会会长 孙志峰首先致贺词
陈志辉副市长致贺词颁赠贺函
多伦多市议员 Nick Mantas（万力高）致贺词
万锦市（区）议员 何胡景致贺词颁赠贺函
万锦市议员 杨綺清致贺词
烈治文市议员 崔冰辉致贺词颁赠贺函
特许会计师，旺市华商会会长 Kenny Wan & Sherry Wan致贺词
此外，社区知名多伦多越剧团及评弹艺术家黄佩珍老师等艺术家们现场为大家表演了评弹《紫竹调》，《步步高》，《梅花三弄》，《枫桥夜泊》，《声声慢》，《花好月圆》及越剧《红楼梦-天上掉下个林妹妹》，《梁祝-十八相送》等经典沪越名曲，大家在享受海派沪菜美食的同时，欣赏了沪越名曲经典。
阿拉海派私厨 Fung’s Kitchen：
- 全新私厨
- 小而精菜单，定期更新，滬粵菜相輔
- 可全包4张大食台/桌 (适公司朋友相聚)
- 有酒牌，可以堂食，也可包房 (請提前預訂)
订座電話：(289) 378-8956
地点：unit C17/18, 3101 Kennedy Rd, Scarborough, M1V 0G9
