沈阳七里香炭火烤肉香飘多伦多

正午时分客人近满，多伦多几家华文媒体记者到访了该店

该店老板介绍说：我店是目前加东唯一一家使用木炭的烤肉店，木炭烤肉的特点是无烟、无味、无污染，燃烧时间久

炭火的产生的高温能迅速锁住肉汁，炭香渐渐沁入烤肉，所以烤出的肉质更加鲜嫩，香气更浓郁 ，这也是人类最原始的烹制方式

红红火火

炭火中的煎熬

老板接着介绍说，我店的另一特点是：明档切肉，新鲜看得见

七里香坚持选用最新鲜的肉类，由专业厨师在开放式明档现场切割

刀工细腻，一块块肉片厚薄均匀，无论是肥牛、五花肉，还是秘制猪颈肉，您都能亲眼见证每一片肉的诞生，感受到“鲜”就在眼前

图为即将入口的雪花牛肉

这种肉通常来自牛的背部，有着如大理石花纹状的油花分布在肉肌纤维之间，肉质更加嫩滑、多汁、口感丰富

摩天轮呈上各色精选肉片

【七里香】牛、羊、猪、鸡、海鲜应有尽有

肥牛、小牛排、秘制牛肋条、极品板健牛排、外脊筋、霜降雪花牛肉、秘制鸡膝、鲜嫩美羊羊、玫瑰猪颈肉、酸菜五花肉、厚切黑猪五花肉、精品上肩肉……顾客可以各取所好

人多的时候也可以来份烤肉大拼盘、摩天轮精选、菠萝牛排盘龙等，好看又好吃！

摩天轮上各式精选肉片特写

图中这一烤肉大拼盘通常为4人份，仅120元，目前是低价推广阶段

东北的烤肉蘸料极具鲜明的地方特色

黑龙江蘸料一般是芝麻碎、花生碎、孜然粉和盐混合；吉林蘸料则以蒜和朝鲜辣酱为主；辽宁靠海，蘸料口味多以海鲜酱、锦州白料、酱料为主

而【七里香】的蘸料，干碟水碟，各种东北蘸料一应俱全任您挑选

酸菜五花肉，咋吃都不腻，东北银的最爱

正宗沈阳西塔大冷面，梨汁制作，汤汁清爽、鲜咸酸甜适中、入口清爽、口感筋道，具有消食降燥、润肺滑肠之功效

贼好吃！

绿油油水灵灵的生菜，裹包烤肉再蘸料入口，别有一番风味

【七里香】主食和配菜还有：拌牛板筋、西塔特色花生米、朝鲜三拼、凉拌牛舌，都是绝佳的下酒菜

下为玛莎制作精彩短视频

 

图为当日提供的各色 酒水

久违了西凤——3000年历史，1952年中国首评4大名酒之一（茅台酒、汾酒，泸州曲酒、西凤酒）

图为百年一贯制老西凤酒的样子，可今天这么一改头换面，如果不识字的话，八成是故友相见不相识

老酒还是老面孔好

新开张期间，【七里香】举办开业大酬宾活动，呼朋唤友、拉家待“且”，一起享受美食、体验烟火气！

消费满218元，有机会赢取大众SUV汽车！

图为奖品汽车

请注意：多伦多老沈阳七里香泥炉炭烤店营业时间至凌晨3点

来吧，吃吧，喝吧，造吧……