加拿大【贵州茅台. 寻家乡味道】线上厨艺大赛精彩纷呈

【加拿大华文融媒体新闻网2021-01-15报道】

“疫“路同行，美食相伴，由加拿大多伦多贵州同乡会主办，加拿大贵州商会、天下贵州人俱乐部、加拿大茅台文化协会、温哥华贵州同乡会、渥太华贵州同乡会、蒙特利尔贵州同乡会协办的2021加拿大贵州茅台“寻家乡味道”宅家线上厨艺大赛于2021年1月15圆满落幕并进行颁奖揭晓。

本次活动得到了加拿大联邦国会议员董晗鹏、安省省议员柯文彬、多伦多市议员赖桂霞三级政府议员们的大力支持及参与，也得到了由加拿大联邦烹饪协会及加拿大中华烹饪协会的鼎力支持，并组建了强大的第三方评审团。

 这次活动收到了来自多伦多、温哥华、渥太华、蒙特利尔等加拿大全国范围内城市大量美食作品投稿，经过合格筛选、上传和公开投票，一周投票点击近80000次，投票近70000次，投票初选出30个烹饪作品，后经过评审团成员们认真评选打分，最终统计出获奖名单。

投票初选前30名

2021“贵州茅台”寻家乡的味道厨艺大赛专家汇总分结果

金奖获得珍藏版“贵州茅台醇星座酒“2瓶

银奖获得珍藏版“贵州茅台醇星座酒“1瓶＋贵州名茶

铜奖、最佳家乡味道、最佳图片及最佳短视频奖获得珍藏版“贵州茅台醇星座酒“1瓶

最佳小厨神奖获得价值$50礼包

优秀奖获得贵州名茶

获奖者均可获得加拿大中华烹饪协会荣誉证书

 

这次活动的奖品由加拿大汉嘉酒业有限公司（茅台经销商）及中国贵州一品仙有机茶业有限公司提供

 

获奖作品图片集：

金奖：23.煎牛排 Victor Liao 安省密市

银奖：27.法式开心羊排 杨诗达 安省滑铁卢

银奖：33.贵州连渣烙 吴学珍 安省

铜奖：26.梅菜扣肉 Kay Law 安省

铜奖：3.北京烤鸭 谢力 安省北约克

铜奖：32.冰糖肘子 宋洁 安省oakville

铜奖：29.热红酒炖雪梨 Judy Qu 安省列治文

铜奖：5.糯米八宝饭 乔金环（Jin） 安省多伦多

铜奖：9.冬至三色水饺 Annie Liu 安省万锦

铜奖：10.宫爆肉丁 崔岚 安省Oakville

最佳家乡味道奖：35.黔味牛肉粉 顾金 安省Milton

最佳图片奖：18.糯米烧卖 李静 安省万锦

最佳视频奖：24.芝麻肉烧饼 彭丽莎 安省Oakville

最佳小厨神奖：36.法式千层蛋糕 Angela Gao 安省Milton

最佳小厨神奖：31.新年蛋糕 Jacqueline Jia and Kateleen Jia 安省渥太华

优秀奖：1.糕粑稀饭 段婷 魁省蒙特利尔

优秀奖：20.麻辣牛肉干 徐懿 安省密市

优秀奖：2.潮州春卷 Peter Xu 安省

优秀奖：13.黔味回锅肉 Jenny Zhao 安省渥太华

优秀奖：25.笋子红烧肉 Rosa Cui 安省汉密尔顿

优秀奖：15.剁椒三文鱼头 Herry Chen 阿省埃德蒙顿

优秀奖：34.韭菜盒子 谢山 安省密市

优秀奖：19.干煸肉丝 秦京 安省多伦多

优秀奖：28.鸳鸯剁椒鱼头 谭晖 安省密市

优秀奖：37.新疆大盘鸡  周燕 安省多伦多

优秀奖：30.糟辣椒南瓜汤 丁桃 安省渥太华

优秀奖：21.菠萝炒饭  刘丽 安省世嘉堡

优秀奖：11.卤猪蹄 Su Liu 安省万锦

优秀奖：12.贵州甜酒酿 Jing Li 安省万锦

优秀奖：4.蒜香排骨 Amy 安省万锦

优秀奖：6.韩式猪骨汤 Frank Liu 安省oakville