薛家平市长祝贺万锦意大利名餐厅开业10周年

【CC.NEWS 2024-12-6 万锦市报道】

今天，对位于Highway7的意大利著名餐厅Novita 来说，是一个喜庆的日子，适逢喜迎圣诞、新年之时，也是Novita 开业10周年的日子

万锦市市长薛家平前来祝贺，10年间钟爱Novita美食的新老顾客朋友也欣然赶来，当晚还有十几家华文媒体朋友也如约而至，大家共同庆祝Novita——10周年店庆感恩回馈新老客户活动

Novita Italian Cuisine意大利餐厅座落于万锦和列治文山的中心，拥有得天独厚的地理位置（25 Cochrane Drive, Markham L3R 9S1），沿着Highway7开车过往时，Novita餐厅Logo招牌独特而醒目（店方图片）

在等待市长的片刻，记者简拍了几张店内图片

餐厅在圣诞元素的装点下节日氛围浓郁而温馨

繁忙的吧台

图为给客人准备的晚餐主菜，笔者对意大利餐知之甚少，从图片看好像是生火腿肉 片

来个特写镜头放大些——无论怎么看还是生肉片

市长驾到——身为意大利裔的薛家平已是这里的常客

餐厅老板Raj向市长介绍餐厅近况

多伦多著名主持人郭然主持活动兼翻译

薛家平市长向Novita餐厅老板Raj表示祝贺

市长感谢Novita十年来热情服务广大社区居民，提供正宗的意大利传统美食，让喜欢意餐的万锦民众饱享口福

市长肯定Novita十年间为丰富社区饮食文化、推动经济发展做出贡献，祝福Novita生意兴隆

薛家平市长向Novita颁赠褒奖牌，右1为老板Raj的主厨弟弟，左1为加拿大湖南商会副会长、Re/Max Realtron知名专业地产经纪何人可

餐厅老板Raj 感谢市长和媒体朋友前来祝贺Novita开业10周年

Raj激动地说：“感恩所有新老朋友的厚爱，感谢你们的喜爱成就了Novita！

我们的菜单上有各种海鲜、肉类和羊肉选项，满足不同口味；我们还提供特别的三道菜菜单，这些菜单会定期更改，以保持您的用餐体验令人兴奋且清新！

希望更多华人朋友光临Novita，我们将提供特别优惠！”

Raj是一位久负盛名的意大利厨师，从事意大利美食近40年，曾担任著名意餐Alice Fazooli、Rococo Tomatos 的主厨20年

Raj具有丰富的烹饪经验，工作中细致入微而且充满激情，从各种食材的选择，各种调味品的自制，以及烹饪流程和细节，Raj都亲力亲为

据悉，自2014年Novita开业以来，Raj每天工作十小时，每周工作七天，十年如一日

餐厅所有食材均由他亲自采购，以保证绝对新鲜

做为Novita10年忠实客户的加拿大湖南商会副会长、Re/Max Realtron知名专业地产经纪何人可（Charlie He）致辞感言

他表示：我十分享受Novita的美食和服务，Novita 每一个出品都选择新鲜食材，精心制作，再加上秘制的各种调味料，让您能享受到传统的意大利风味，而且价格适中

尤其这里还能举办各种聚会，我本人主办的圣诞新年客户答谢宴曾在这里举行，所有与会的朋友都陶醉于美食和优雅温馨环境、流连忘返

这位Novita的老顾客也特地前来祝贺

她表示，我和亲朋好友都特别喜欢Novita的美食与环境，非常感谢Raj老板携全体员工十年如一日为我们提供正宗新鲜美食和高品质的配套服务

说话间，记者餐至，菜名浑然不知

全麦面包，笔者小时候吃过这玩艺儿，那时叫“全面粉”，比这还黑一些

这盘是海鲜

冰水一杯——无论夏日炎炎还是数九寒天

意大利餐厅当然少不了披萨饼和意大利面，可这两种食品在加拿大实在是太普通了，本记者没拍（店方图片）

而同行的轻松传媒副总裁林风云告诉说，披萨的原产地就是意大利，就如中国的饺子，现在多伦多很多披萨店都是印裔经营的，意大利餐厅的才是正宗

“雪里红”冰激凌和主食面包（店方图片）

市长与记者交流

Novita，不仅仅是一个吃饭的地方，这里更是一个朋友交流的好地方

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Novita可用于各种庆祝活动，从婚礼、生日、纪念日到商业聚会、派对，无论是亲密的小型聚会，还是多达200人的大型聚会，来这里举办，一定别有风味

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值此迎圣诞新年十周年店庆之际，将享受节日优惠大放送，凡展示“新闻链接中的优惠券”进店消费享得15%优惠券，欢迎您的预约与光临

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下为店方视频