专题人物今日热点

加国生活趣事儿.俺家的野猪拱了邻居院子

【CC.ENWS  金宏 2021-10-20 撰稿】
绝非标题党,这是一个真实的故事
上图是一群在加拿大司空见惯的野猪,故事就从它们说起
来自中国东北的移民王先生在距多伦多东北部约50余公里处买了一块儿40英亩土地的农场
由于农场地处荒山野岭的丘陵地带,不宜耕种,于是王先生就干起了畜牧业养殖 (华人善于创业)
图为本文主人公王先生
他饲养的家禽家畜鸡鸭鹅猪羊狗一应俱全,还有小蜜蜂飞来飞去采蜜忙
王先生下一步的计划是牛马成群和中华老鳖了……
过了不久王先生发现,一到喂猪的时候,就有野猪从山上混下来蹭饭吃
东北银心眼儿好,眼瞅那野猪饿得五饥六瘦、吭哧瘪肚的,很是于心不忍,于是就顺手多撒了几把玉米
有奶便是娘——没曾想野猪们赖着不走了!
东北话说,这是客气客气就上了炕了
图为王先生讲述他的加国农场故事
野猪们赖着不走不仅仅是“食”的因素,还有一个更重要的原因——野公猪忒好色
由于考虑繁殖的缘故,王先生饲养的都是母猪母羊
不幸的是,这几位幽居深宫的大家闺秀还是被流窜于附近深山老林的山大王——野公猪给盯上了
王先生说,你别看那山大王三妻四妾成群结队的,那一点儿也不耽误它再勾搭家养的母猪,挡不住家里妞长得俊儿呀
(不是说家花不如野花香吗——怎么到了八戒这尬哒就给颠倒过来了?)
可话又说回来了,这种吊膀子的事儿也不能光怨人家野公猪,那家养的母猪也是一群不争气的玩艺儿,来者不拒呀
虽说那野汉们长得土了吧唧、埋里八汰的,母猪们那真是一点儿也待不嫌弃的
于是乎,成群的混血猪崽子就这样诞生了!
(跨种猪姻缘原来是这么来的呀,无怪乎孔圣人曰:食色性也——怎么颠吧都不破的真理啊)
它们的结合不仅仅是肉体上的, 还有许多方面都随之优化
首先,野猪变得规矩了,会听主人话了,日出而作日落而息,以前来山上可是反着的
家猪呢,也不像以前那么娇气了
原来大门不出二门不迈的娇小姐,现在倒好,傍着野老公领着成群的小崽子满山遍野地风流潇洒,上山拱地刨食下河洗澡嬉戏,不亦乐乎
还有个重要的好处,就是下一代混血猪的肉质完全遗传了双方的优点,即没有家猪那么肥腻,也不像野猪那么粗糙,口感倍儿脆,味道特香
话说这漫山遍野溜达的猪们,无论来山上玩得多么开心,但一到饭点儿,全部乖乖地回家,还常常捎带着拐搭个把野种来家
(不想过遮风挡雨衣食无忧好日子的那是傻猪)
眼见猪队友一天天壮大,王先生乐得合不拢嘴
可俗话说:乐极必生悲
终于,有那么一天,这帮蠢猪给王先生惹(野)祸了
让我们先看一段王先生邻居拍摄的呈堂证据

视频拍摄者是住在离王先生家20多公里远的一个西人老爷爷(20多公里远也叫邻居?)
这老爷爷的农场更大,野猪亦常来光顾,彼此已见怪不怪了
但是,老爷爷突然发觉最近光顾他家的“野猪”有些地方不对劲儿了,明明是家猪,怎么领着一群野崽子?
还有似野非野,非野似野的…….
老爷爷好生纳闷儿,于是牵着猎犬一路跟踪而至
——可找到主了!
无论王先生怎么道歉、承诺修复被损坏的院子
老人家毫不退让, 张口就是12800加元的赔偿,随后又把王先生告上了法庭
王先生很冤屈,野猪是闻着苹果的味道吃苹果去了,吃着吃着就到了人家地界,根本也看不住哇
漫山遍野的苹果是野生的
秋天到了,满地都是落地果
对于西人老爷爷的诉讼,法庭认为这是一个事关野生动物管理和环境卫生管理的特殊案例
筹备了约一个月时间,组成了由安省动物管理委员会牵头的多方联合调查组
经过在双方农场的实地调查,一致认为:王先生的养殖方式很好,开辟了有害野生动物良性利用的新途径
当地政府还主动帮助王先生的农场申请了野猪的养殖许可和卫生许可
调查组负责人对王先生说:加拿大人会感谢你!
因祸得福,王先生感激涕零,就差磕头了
作为初来乍到的新移民,也整不明白对于这种家猪招野汉的屁事儿,当地还有这么多的规矩
被邻居老大爷一忽悠,吓得不轻,好些天没睡上个踏实觉
故事情节由此大反转
王先生连做梦都没有想到,加拿大的政府如此仁慈公正、保护支持“外来人(银)”创业,而丝毫没有因为原告是“本地人(银)”就予以偏袒
他说,我得好好感谢政府和那个告我的老爷爷
于是,他养殖野猪的信心大增,干劲儿更足了
王先生如数家珍般向我们介绍了他饲养的动物

图为被王先生称之为“溜达鹅 ”和“溜达鸭”
山羊——一看就是会爬山的那种
绵羊——根本不用喂,满地嫩草可劲儿造
杂交猪——听到吃饭口令立马回巢
图为刚出生的一窝纯种德国狼犬——如果没有它们的爹妈,那鸡鸭鹅就成了郊狼和狐狸的盘中餐了
农场的水塘——池浅王八多
这是一天的蛋产量
图为两个蛋的重量
图为王先生15岁的女儿向笔者展示她的电子孵化器,她专职负责禽类的繁殖,通过互联网搜索学习掌握相关知识, 相当地科学养殖(详见视频)
你猜猜王先生的鸡鸭鹅吃什么饲料呢?
恐怕没有人能猜中
——粉碎了的新鲜牛骨猪骨,肉食加工厂的副产品
怪不得长这么肥

 

隔三岔五来个烧鹅
或东北乱炖
烤羊腿也可以有
青椒溜野猪肥肠

 

东北银都知道这大葱怎么吃

 

蜜蜂养殖
成缸的蜂蜜

正宗的东北酸菜——东北新3大怪之一:好好的白菜变酸菜
遍地蘑菇俯首可拾
松茸?
拖拉机必须有
烀猪食的炉子是不锈钢的,相当讲究
图为王先生给各个儿做饭的炉子——典型的毫不利己、厚猪薄己
由于收成颇丰,王先生新近从中国买了一批大缸
种植的山药丰收了
清新美味不可言喻
王先生亲手为我们做了一大锅东北风味儿的酸菜炖猪肉(又)

 

 

来自香港台湾的张氏夫妇还是第一次吃到这么香的猪肉
87岁的张老先生赞不绝口,香港同胞对美食可是挑剔的很呢
曾任新闻学院院长的孙教授,对这美味猪肉的评价已上升至新闻学院派理论高度了(详见视频)
王先生自酿的美酒浸泡自家农场种植的花旗参
连吃带喝,味道好极了!

 

王先生接受孙教授的采访
孙教授采访王先生女儿

王先生的故事告诉我们:美丽无垠的加拿大对新移民来说,那真是——广阔天地,大有作为!
以下是广告
以下是广告

点击图片可进入汉嘉酒业网站